Franquia Maio/2019: R$ 28.234 (Margem Liquida: 11.2%)

Ola caros! Esse mês foi excepcionalmente bom para a franquia! Tivemos uma grande demanda de eventos o que acabou salvando o mês pois sem isso eu fecharia muito abaixo.

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Conforme comentei no post anterior (leia aqui) e confirmado no ultimo dado de empregos do Canadá, o país tem batido recorde de geração de empregos e com isso o desemprego esta em níveis historicamente baixos (5.3%) assim como nosso vizinho EUA (3.4%). Eu como pequeno empreendedor sofro na pele seja pela dificuldade em encontrar mão de obra ou mesmo pelo risco de perder atuais funcionários pois o mercado começa a pagar mais para tentar suprir a necessidade de pessoas.

Com isso decidi dar um aumento para toda a equipe, o que deixará minha folha de pagamento ainda mais pesada a partir de Junho. Na média o aumento foi de 8%, o que para um país com indice de inflação de 1.2% é bem expressivo. Infelizmente o mercado também tem subido os salários, então minha ação foi mais “reação” para tentar evitar a perda de funcionários experientes, principalmente com o verão batendo as portas. Eu gostei muita da reação geral dos funcionários, pois todos eles ficaram surpresos e gostaram do aumento. Todos exceto um. O gerente. Logo o gerente!

A cara dele foi de tristeza e decepção! Mesmo eu mostrando para ele que o aumento real sera muito maior, dado a implantação do sistema de bonus que implentei, não teve jeito. Eu creio que no curto prazo não existe risco dele sair, mas fiquei preocupado e preciso me preparar para o medio prazo (1 ano). Já estamos treinando um Supervisor (mais experiente) para cobrir folgas e férias do Gerente, e devo colocar mais um Supervisor nesse plano de desenvolvimento. Melhor previnir do que remediar.

Vamos aos números!

Análise dos Gastos e Receita

Receita (Sales)

O mês de Marco/2019 foi muito bom por conta do grande número de eventos (chamados por aqui de catering).  Os próximos meses são meses de férias e com isso minhas vendas de Catering caem para ZERO, porém a tendência é o crescimento das vendas devido ao verão (não apenas as ferias de verão, mas como a cidade é turística recebemos muitos visitantes principalmente nos meses de Julho e Agosto). Veremos!

O aumento das vendas quando comparamos com o ano passado foi de 11.7%, superando assim minha meta de crescimento de 10%.

Custo de produto (COGS)

Custo de produto veio na mesma batida que mês passado (39.6%), bem acima da minha meta (35%). Essa é sem duvida minha maior preocupação pois além de ser o maior gasto disparado (quase 40% da receita fica aqui!), hoje é o que menos tenho acompanhado. Infelizmente o sistema da franquia é fraco para custos, bem diferente do que eu tinha no Brasil, mas “é o que temos para hoje”.

A primeira coisa que farei após minha aposentadoria, sera elaborar um estudo mais aprofundado e um controle, mesmo que manual (leia-se: excel) para controlar os principais insumos, que no meu caso são cerca de 8 insumos que respondem por mais de 70% do custo.

Custo com pessoal (Employment)

Conforme falei acima, “tive” que conceder um aumento medio de 8% para a equipe, o que ira onerar minha folha já a partir de Junho.

Eu, me reunindo com os funcionarios para comunicar o aumento salarial.
 

Esse mês nossa eficiência foi pro saco, pois estavamos projetando um aumento nas vendas regulares (excluindo catering) o que não aconteceu. Dessa forma as escalas semanais estavam mais “carregadas” e com isso a produtividade caiu quase 5%, comparado com o mês passado.

Para os próximos meses, com o aumento das vendas e uma pressão maior minha em cima do Gerente (que é quem faz as escalas de trabalho), espero retomar a produtividade  dos meses anteriores que estavam em niveis bons.

Demais Gastos

Mais uma vez tive uma otima redução no consumo de energia elétrica e gás. Gastamos menos Gás devido ao clima estar mais quente que ano passado, dessa forma usamos menos aquecimento, e energia elétrica devido principalmente a iniciativa de troca de toda a iluminação da loja para LED. Em dois meses ja paguei mais de 50% do investimento!

Em Junho terei pagamento do Property Tax (IPTU), dessa forma o custo de Alguel devera vir dobrado (facada!).

No “frigir dos ovos” consegui fechar o mês com um lucro muito bom (sei que não é o normal). R$28.2k liquidos, o que representa uma margem de 11.2%.

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Que venha Junho e que esse verão traga muito sol, turistas e clientes para a loja!

Abraço!

23 comentários sobre “Franquia Maio/2019: R$ 28.234 (Margem Liquida: 11.2%)

    1. executivoinvestidor

      Olá Cowboy! Eu vendi minha franquia no Brasil quando me mudei para o Canadá. O valor varia bastante a depender do ramo, marca e tamanho da loja. Se comprar uma loja existente é possível conseguir um preço melhor do que construir do zero pois os ativos já estão depreciados, além do fato que a marca já está estabelecida no local. Eu prefiro avaliar lojas já existem do que me aventurar em montar uma franquia do zero. Espero ter respondido!
      Abraço!

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      1. executivoinvestidor

        Falha minha! Minha franquia não está presente na América latina ainda, mas tem muitas unidades fora EUA/Canadá, na Europa e Ásia.

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      2. executivoinvestidor

        Stark, por incrível que parece você consegue achar algo na Olx! Mas o ideal é ir diretamente na fonte pois nem tudo está no mercado. A franquia que adquiri no Brasil por exemplo consegui diretamente com a Franqueadora. O contato foi pelo site mesmo.
        Não tão comum no Brasil mas bem usado aqui no Canadá são os corretores de negócios (business brokers). Eu por exemplo usei um broker para vender minha franquia no Brasil.
        Abs!

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  1. André Rockenbach

    Tenho a mesma dúvida do amigo Cowboy, tenho olhado algumas opções aqui no Brasil mas nada até então me despertou real interesse. Teria como responder no email ? Desde já agradeço.

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    1. executivoinvestidor

      Olá André!
      Precisa garimpar mesmo para achar coisas interessantes e não cair no conto do dinheiro fácil. Vejo muitos anúncios de negócios com margens surreais e palavras do tipo “lucro certo”… fuja disso ou faça bem sua própria análise antes de se aventurar. Conheço pessoas próximas que se deram mal por não fazer o dever de casa.
      O que muita gente esquece é que o risco de um negócio não se limita ao capital investido, como em uma aplicação financeira. Se o negócio não der certo, você deverá colocar dinheiro na empresa e o potencial de perda é ilimitado! Então, uma boa análise é fundamental.
      Abs!

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  2. kspov

    EI,

    Que legal esse teu lado empreendedor.
    Vc gosta do sistema de franquias? Ou assim que tiver uma boa experiencia com empreendedorismo pretende abrir algo próprio? pergunto isso pq uma colega e o marido tinham uma franquia aqui no Brasil, mas como o negócio de franquia é muito engessado, resolveram abrir um negócio proprio que esta indo super bem, com lucros bem mais interessantes.

    Taxa de desemprego em 5%!!! Que sonho hein, coisa de País de primeiro mundo. Aqui no Brasil estamos com 12,4% ou se preferir mais de 13 milhões de pessoas desempregadas!!!

    Abs e bons investimentos

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    1. executivoinvestidor

      Ola kspov! Para mim franquia funciona melhor pois ainda trabalho como executivo num empresa então me resta pouco tempo para me dedicar ao negócio. Além disso vejo varios outros benefícios. Da uma olhada que eu escrevi um post a um tempo atrás onde falo do motivo da minha escolha pelo sistema de franquias. Realmente a possibilidade de ganho maior em negócio próprio existe mas também existe um risco maior do negócio não vingar. São os dois lados da moeda! Mas legal esses seus amigos, eles abriram negócio próprio no mesmo ramo da franquia?
      Tenho mesmo acompanhado a situação de desemprego aí e está bem complicado. Estou torcendo para melhorar pois apesar de não morar mais aí quero ver meu país prosperando! Além do mais ainda tenho meus Imoveis de aluguel aí! Rsrs.
      Abs e bons investimentos para você tbm!

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  3. Lucas

    Olá EI,

    Continuo na minha luta na seleção da franquia aqui no Brasil. Havia recebido o COF mas achei a taxa de royalte muito pesada (8% sobre o faturamento bruto) e tem + 1% de taxa de marketing. Quase 1/10 do meu faturamento iria para franquia.
    Sei que essas taxas são bem padronizadas entre as franquias, mas gosto quando algumas cobram valor fixo de royalte ou uma contribuição mensal fixa que eles denominam qualquer nome. Isso porque a escalabilidade permitiria diluir isso enquanto custo fixo.

    Amigo, pela sua experiência em que vc investiria?: uma franquia bem nova, portanto não muito consolidada no mercado (fundação 2012, franqueamento 2015), mas cujos resultados têm sido bombásticos, com crescimento em 2017 de mais de 70% e já presente em vários Estados, atuando em um mercado de nicho que cresce bastante ou uma franquia antiga, mais consolidada, que tem mais experiência no mercado, mas cujos resultados, embora sejam de crescimento constante, sejam mais modestos?
    Ambas são do mercado de alimentação/fast-food, que é o que escolhi para empreender.

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    1. executivoinvestidor

      Ola Lucas! Infelizmente esses percentuais são meio que padrões mesmo. Eu pagava no Brasil 6% de royalties e 1% de Mkt. Aqui pago 6% royalties e 3% Mkt!
      Em relação a sua pergunta é muito pessoal. Eu particularmente prefiro uma já estabelecida pois eu acho que reduz o risco, mas vai depender também da região e local escolhido. Tenho dois amigos que investiram numa franquia nova de açaí aí no Brasil. Os dados apresentados eram bem convidativos mas na prática não se realizaram e ambos se desfizeram do negócio em menos de um ano! Tudo que é novidade gera um fluxo muito grande num primeiro momento mas não se sabe qual será o comportamento pois não existe um histórico muito longo. Já franquia estabelecida e com grande número de lojas existem inúmeros casos reais para ser usado no estudo. Claro que resultado passado não significa resultado futuro mas existe algo mais palpável do que um simples estudo. E lembre que o papel do pessoal das franqueadoras é vender a marca e novas unidades então precisa ficar de olhos bem abertos!
      Abs!

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      1. LUCAS

        EI,

        Decisão muito pessoal mesmo. A franquia a que me refiro é de um subsegmento que não é moda, e sim tendência (fast food e restaurante de comida saudável). Apesar de ter surgido apenas em 2013 e já tem 190 unidades espalhadas por todos os Estados do país e já é bastante conhecida no Brasil.O Royalty dela é um valor fixo. Não tem taxa de marketing.
        Conversar com os atuais franqueados seria um bom termômetro, mas concordo 100% com vc que se quanto mais tempo estabelecida no mercado, maior a segurança, a solidez e principalmente a disponibilidade de informações para análise. Essa franquia, apesar de resultados bastante expressivos, só tem 6 anos de mercado.

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  4. Parabéns pelos aportes E.I.!

    Aplaudo sua decisão de remunerar melhor os seus empregados. É uma escolha difícil dada a rotatividade do mercado, especialmente para as posições de entrada de uma franquia. Eu acredito que a satisfação dos empregados também conta bastante para a “saúde” da empresa, e eu tenho certeza que eles agradecem.

    Ler seu blog me inspira a começar a franquear também, mas ainda preciso ler e aprender muito sobre o assunto. Sendo assim, como você começou, como estudou a respeito? Ou simplesmente mergulhou de cabeça e foi aprendendo com a experiência?

    Abraços e seguimos em frente!

    Pinguim Investidor
    https://pinguiminvestidor.home.blog

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    1. executivoinvestidor

      Ola Pinguim! Obrigado, o mercado aqui é diferente do Brasil (em varios sentidos) então estou meio que aprendendo na marra.. mas até agora tem dado certo! Rsrsrs..
      Em relação ao meu início, eu sou executivo financeiro em indústria (não banco), então sempre tive um bom conhecimento de gestão financeira e operacional (estoque, custo de produto, etc) além de gostar de planilhas! Rsrs. Então quando decidi empreender estudei muito as opções que me apareciam mas apenas números e prospectos. Sem dúvida o maior aprendizado foi mão na massa!
      Claro que como não larguei meu emprego então meu risco foi bem calculado, mas ainda assim o valor investido requer estudo antes de entrar e dedicação após.
      Abs!

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  5. Fala Executivo!
    Jurava que tinha comentado este post, agora vi que não hehe..
    Cara, eu vejo muito da minha vida e carreira em você.
    Engraçado que começamos a postar próximos, e sua trajetória no mercado é bem parecida com a minha.. A diferença é que sigo apenas um executivo investidor, mas ainda não empreendedor.
    Já fiz inúmeros projetos no papel junto com a Srª Acumuladora, mas ainda não colocamos em prática.
    Você fez abrir uma luz na minha mente que eu já havia apagado: abrir uma franquia.
    Já discutimos isso em outro post, e hoje – pra ter noção – estou quase convencendo a Sra Acumuladora à tocar uma franquia. Nós moramos no interior, então o cenário é um pouco mais complexo que o normal. Há muita oportunidade (diversas franquias ainda não entraram aqui), mas também é um mercado pequeno. Então seguimos ainda um pouco inseguros.
    Um casal de grandes amigos abriram uma franquia na capital, com investimento bem baixo (60k), e faturam cerca de 35k mensais com lucratividade de 25%.
    Eu achei os números muito altos, mas são realmente muito amigos e de confiança. Então marquei de ver os números de perto, visitar a franquia deles (eles não são franqueadores, então não tem nenhum tipo de interesse na venda da franquia)… E quem sabe, né?
    É no ramo de estética, as margens são muito atraentes. Mas a Senhora Acumuladora está menos animada que eu rsrs.. Uma pena.
    Uma sugestão: coloca campo de comentários (se possível) na sua página “Sobre mim”. Notei que não fiz essa página no meu blog e é bem importante para os novos visitantes.

    Um abraço EI! Parabéns pelos números na franquia!!

    Stark.

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    1. executivoinvestidor

      Ola Stark! Pois é temos um perfil e histórico bem semelhantes!
      Realmente a decisão de empreender não é fácil e no meu caso também a Sra Executiva estava muito com pé atrás na primeira empreitada… mas o fato de ser franquia e o valor do investimento não ter sido muito alto ela embarcou e também acabou curtindo muito!
      A lucratividade do seu amigo realmente parece alta mas se pensar bem o maior gasto dele deve ser aluguel das máquinas e do espaço. Mão de obra não deve precisar de muita gente ainda mais se ele e/ou esposa trabalharem no negócio. Eu particularmente não curto muito pois acho um setor muito sucessível a crises. Um dos motivos de eu ter escolhido alimentação é que historicamente tende a resistir melhor a crises.
      Obrigado pela dica dos comentários na página “Sobre mim”, vou dar uma olhada. Vou atualizar também essa página para incluir mais informações sobre mim!

      Abraço e estamos aí caso queria bater um papo sobre empreendedorismo!

      Curtido por 1 pessoa

  6. Olá, executivo. Tdo bem?
    Cara, vi que vc adquiriu muito conhecimento de gestão pela exp no emprego. Pra algum amador, que está querendo começar a empreender e entender algo a mais de gestão, você tme indicações de livros e etc?
    Obrigado e sucesso

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    1. executivoinvestidor

      Ola divdali!
      Então eu sou muito preguiçoso para leitura de livros, mas gosto muito de ler artigos e revistas. Além da experiência prática o que eu acho q valeu muito a pena no meu caso foi um MBA que fiz na FGV de gestão. Tive uma pincelada de todas as áreas de uma empresa além de poder compartilhar experiências com colegas de diversos ramos de negócio!
      Valeu e sucesso para nós!
      Abs

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